泉州早餐车重返街头 顾客报餐名“无接触购买”

2020-03-05 09:03:48  来源:泉州晚报
  

  近日,市民们熟悉的早餐车渐渐重返泉州街头,饭团、杂粮包、白碗糕、豆浆、花生汤……所有早餐车实行“无接触售卖”,顾客不能自己动手挑选早餐产品,只能通过报餐名,由摊主取出装进袋子递给顾客。

  今日清晨5时30分,58岁的摊主徐先平推着早餐车来到市区南俊路,这是他恢复营业的第二天。顾客报餐名,带着一次性手套、口罩的徐先平麻利的打包好递给顾客,对方扫码付款,全程“无接触”。早餐车上贴着“温馨提示”:为了维护健康,减少产品接触,请大家向售卖员告知所需产品,由其统一拿取。

  “往年都是正月初五开工,今年初五开工后,隔天就被叫停了,一直到3月3日才正式恢复售卖。”徐先平笑着说,往常有许多学生购买早餐,如今学校未开学,生意清淡了许多,“早晨五点半开始卖,卖到十点多收摊,每天早晨公司管理员都会检查防疫措施执行情况、测量体温。”

  市民张女士居住在附近,她说,春节前都是从早餐车购买早餐,疫情发生后,她都到面包店买面包,如今早餐车恢复经营,她又能吃到品类丰富,价格比较实惠的早餐了。

  “2月11日公司部分早餐车恢复营业,目前菜市场、医院等人流较密集的路段还没恢复营业,截至3月3日,公司有148辆早餐车恢复营业,分布在中心市区的主要街道,占公司所有早餐车的40%。”早龙配送中心李经理介绍,公司大部分早餐产品已经恢复供应,只有少部分原先销量较少的早餐产品还未生产,“公司要求所有摊主必须实行‘无接触售卖’,并戴好口罩和手套”。

  新永鸿早餐配送中心工作人员介绍,几天前开始恢复营业,目前有几十辆早餐车恢复配送,每天早晨公司会为摊主提供一个口罩、消毒液、一次性手套,要求摊主实行“无接触售卖”。

  泉州市市场监督管理局工作人员表示,早餐车摊主经营时需戴口罩、手套,提倡无现金交易,即买即走;食品注意保温,不提供非散装和三无食品;定期对餐车进行清洗,对内壁定期酒精擦拭。早餐店属于小餐馆类,为进一步强化疫情期间餐饮服务场所防控工作,最大限度减少人员聚集,阻断疫情传播,早餐店等小餐馆须严禁包厢服务,严禁任何形式的聚餐活动;原则上不提供堂食业务;确保消毒设备正常使用,严格落实餐饮具消毒制度,鼓励使用一次性餐具;全面推行打包和外卖服务,一律采取“无接触”方式进行,原则上外卖送餐员不得进入店内取餐。(记者 王丽虹 文/图)

【责任编辑:钟培培】
  
     
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